有一种饺子，晶莹剔透的，透过饺子皮，都能看见里面的馅。其实这种水晶饺子做起来也并不是特别难，但是为什么蒸出来的饺子会晶莹剔透呢？估计很多人不知道，其实就是材料的原因，只需要把面粉换成淀粉就可以了。但是还是有个要点需要注意，不然是做不成功的哦。
水晶饺子的做法步骤
1. 和面的时候，因为用的是淀粉，所以，用的水自然不能是冷水，都知道淀粉加冷水是和不出面的，所以，这里需要用滚烫的开水才行。一边加水，全自动饺子皮机，一边快速搅拌.
2. 把面团揉好以后，放在一边凉一会儿。
3. 另一边就可以做饺子馅料， 比如可以加一点胡萝卜，邹平饺子皮机，胡萝卜不太容易蒸熟，所以，事先炒一下。
4. 当然，包饺子不能全是胡萝卜吧，小型饺子皮机，还是需要一点肉馅的，饺子肉馅里面可以加韭菜、鸡蛋，盐，调好以后，就可以包饺子了。
5. 这就是刚刚用淀粉和出来的面包出来的饺子，现在还看不出什么来，跟普通面粉做的饺子没有多少差别，但是这还没完的嘛。
6. 饺子需要上笼蒸，注意，*是上笼蒸熟，不要下到水里去煮，不然后果自负。
7. 蒸熟以后的饺子就是这种晶莹剔透的，非常好看。用淀粉做的饺子皮，吃起来会更加的爽滑，新型饺子皮机，口感很好哦。
当然这种饺子皮用我们的饺子皮机生产出来效果也是一样棒棒哒！
饺子皮机
滚筒的最下面的是终究选择面片厚度的，每组滚筒的都有一对手轮，它的效果即是调度进面量和面片的厚度，调整面皮厚度是顺时针面片变薄，而逆时针则面片变厚。假定面片往一边跑偏，而另一边起皱，这是因为两端调整的厚度不一致，把起皱的一方逆时针松一点即可使面皮顺利。调试模具滚筒的压力不要过大，否则会使输送带的模具滚筒损坏，只需两端压力均匀，能够把面堵截即可。
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饺子皮机根据形式上的不同，又分为小型或多组或双排的机型，今天主要为大家分享关于饺子皮机，以便使大家能更深的了解该机器，便于我们能更好的使用。
饺子皮机生产饺子皮速度快、省时省力，得的到广大用户的认可，对于一些新手，刚买回的机器可能不知道如何操作，下面我们就看看饺子皮机的操作步骤。
加工饺子皮前先启动机器检查运行状况，有无异响，转向应正确，如果是反转就将电源接头处调换下位置。检查粉盒内的干面粉量，使用中如果干粉少了就及时补足。
将拌好的面倒入面斗内，机器会自动压出面片，如果面片跑偏可以通过调整两边的手轮，往那边偏就调哪边的手轮，一次不要调整太多。面皮厚度不合适，可以通过调整滚筒手轮改变面皮的厚度，调整合适后做个标记，以后再使用时就方便了。
面片会经过多道滚筒轧制，蕞后由模具压出饺子皮的形状，并通过输送带将饺子皮传送出来，整个饺子皮的生产过程就是这样，只需调整好机器，就可自动生产出大小、厚薄一致的饺子皮。
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