仿手工饺子机简介：
仿手工饺子机制出的面皮薄厚度和馅料量大小都可调整。
操作简便省时省力：人工包制造饺子耗时费工，在目前劳工严重匮乏的大形势下，成为了大多数的老板烦恼的原因，本机器操作简便，无经验者也可操作。制造速度快，省时而且省力。
采用食品级不锈钢材料，卫生有保障。
拆装容易、清洗简便。
小型仿手工饺子机质量怎样。小型仿手工饺子机器提升致富几率。饺子机器对于我们来讲并不是非常陌生，因为有很多的地方在制作饺子的时候都是使用饺子机器制作出来的，但是这些机器都存在一定的缺陷，包括饺子颜色不好、饺子发硬等情况，所以这样的机器已经渐渐的被市场淘汰了。
全自动饺子机模拟手工饺子的压片包合的成型特点，双控双向定量供料原理，只需将面团与馅料放入进料口，开机即可自动生产出饺子。 饺子口感柔软、弹韧性佳，外型美观，立体感好，媲美手工饺子。包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎。可急速冷冻，且耐贮藏。制品大小统一，面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度，都可以随意调节。5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。一机多用，合肥切菜机，可更换模具，制造出不同形状、不同规格的面点食品。适合包制肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。适用各种工作环境。机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用优质不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。且维修及拆装清洗方便。效率高，相当于8到12个工人同时手工制作饺子，真正的低投入、高收效，省钱省工。
仿手工饺子机的安装与操作使用说明
??1)本机下面装有可移动万向轮，移动到合适为止后，安装好输送带支架，调解下支撑输送带支架松紧，然后检查各个螺丝部位，是否因运输过程中导致震动松动，如有松动可上紧螺丝。
??2)清洗擦拭设备，包括压面棍、供馅斗、毛别等。
??3)接通电源，注意应为电源电压220V，共三根电缆，一根火线，一根零线，还有一条地线，如在接线时没有做好地线准备，有可能在机器运行时发生静电等现象，注意切勿接错，以免损坏电器元件。
??4)开机前，首先检查机器是否正常，电源是否正常，电源地线灯接线是否真确，设备供面系统，供馅系统内均无杂物等。
??5)调节压面轴间间隙，保持压面轴两侧间陈一致。前中压面棍间隙约，.12mm-1.5mm左右，多功能切菜机，具体压面棍间隙可根据自己生产的水饺工艺要求需要调节。同时调节后面一组压面辊确保压面均匀无破损即可。
??6)将和好的饺子面团压扁(使用揉面机或者是手工压扁均可)放入饺子机后面的供面斗内。
??7)在面粉斗内加入干燥的面粉，调节好漏干面粉的速度。
??8)旋转供面开按妞，并拧动供面调速旋妞，面块经多组棍子札成面皮。
??9)将步骤8里面压好的面皮引导至饺子机成型模具当中，先实验切断一下面皮检验一下面皮的厚薄度，如果刚好，就可以打开供馅开关，这样就可以连续生产水饺了。如果面皮切不断，可判断面皮是否过硬，再就是如模具直接间隙较大也会出现类似现象，注意管子与预报轮之适当拧紧机架操作侧为方便面皮引入，可把面皮用坯刀划成箭头形状，把面皮引入预包轮操作时注意安全!
??10)压好的面皮经预包轮卷制捏合成面皮管，被饺子模具包出空心饺子。
??11)称量所包出的饺子皮重童，并根据需要适当调节压面辊间隙，使饺子皮厚度与重童符合自己的要求。注意调节前后压面棍间陈合适，使输出的面带均匀。后压部棍子的间陈过小，会使面带在前面压面棍子间堆积，影响压面效果。
??12)旋转供馅开按妞，馒慢调节供馅调速按妞，饺子馅经供馅泵冲入面管，装有馅的面管进入成型装里，同时调节供面与供馅调速旋妞，检查称量所制成成品饺子质量符合要求，即可开始连续生产。
??13)调整包饺子速度时，分别轮流拧动供面、供馅调速旋妞，并在生产过程中称量饺子重量符合要求。如饺子重量过大，提高面皮速度或降低供馅速度:如饺子重量不足，食堂切菜机，可降低供面速度或提高供馅速度。如正常包饺于中，突然出现饺子馅量小，可检查馅泵或馅管是否有堵塞。
??14)饺子包制中，需注意向面粉斗加面，如出现饺子粘模情况，需把饺子模、毛刷擦净。并增加面粉斗供面量。
??15)生产中出现断面、断馅、成型堵塞等意外情况，可按下总开关，整机断电停机后，进行调整重新开机时需旋转总开关按妞，总开关按粗弹出后才能重新启动。在生产过程中，为减少面带不均匀造成停机，需注意后部供面不要中断。同时注意向供馅斗内加馅，向面粉斗内加面粉。使用中，如果输送带跑偏，可调整调节螺丝，检查输送带两边情况，输送带涨紧不合适，会向偏松方向移动。注意输送带不要涨得过紧。
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